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• 揭秘：进口酒的灌装利益链条

  最近，根据2013年-2014年10月国家质检总局公布不合格进口葡萄酒名单，统计发现共有来自

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• 网传自酿葡萄酒有毒 求证：操作正确没有危害

  深秋时节，葡萄大量上市。呼和浩特市民兰女士每年此时都会自酿葡萄酒饮用并送给亲朋品

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• 什么葡萄可以用来家庭自酿葡萄酒？

  自酿葡萄酒，讲究的是因地制宜，自娱自乐，对葡萄品种没什么特别规矩，只要是葡萄就可

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• 自酿葡萄酒 小心有甲醇

  专家提醒：红葡萄酒酿造温度适宜在20℃至32℃之间，正规酒庄酿酒是在全封闭式、恒温的

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• 自酿葡萄酒更需注意微生物超标

  眼下正是葡萄大量上市季节，每年的这个时候，市民虞女士已经在准备自酿葡萄酒了。不过

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• 自酿葡萄酒 风险知多少

  当下，葡萄上市热季，自酿葡萄酒成为一些市民的最大爱好。然而，一则新闻把自酿葡萄酒

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• 自酿葡萄酒六误区

  误区一葡萄放很久再酿。葡萄在常温下不易保存，很容易发生霉变，若不新鲜，会使酒中更

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• 自制葡萄酒含甲醇可致人中毒?

  眼下，正值葡萄大量上市的时候，实惠的价格带动了市民自酿葡萄酒的热情。不过，最近微

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• 进口葡萄酒：生产到上桌全过程扫描

  前日，进口葡萄酒产地溯源技术推广应用启动仪式在盐田港举行。据悉，该技术的应用将加

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• 西班牙新一代酿酒师努力使葡萄酒酿造回归传统

  西班牙人热爱他们的传统。弗拉门戈、安达卢西亚马、藏红花海鲜饭还有用丹魄葡萄酿造的

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• 贵腐酒的酿造及产区

  贵腐酒的酿造　　要酿造贵腐甜白酒，必须使用感染了贵腐霉菌 (Botrytis cinerea) 的白

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• 自酿葡萄酒存在哪些误区

  葡萄酒的酿造绝不是一个简单的发酵过程，其中还有极强的技术成分，包括葡萄的选择、器

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• 酿酒技术严重影响葡萄酒的品质

  随着现代科技的发展，葡萄酒酿制方式比过去改变了许多，而且还在改变。生活在现在的人

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